Cursos de Sector Alimentario

Estrategias Preventivas para la Inocuidad Alimentaria

Cinco claves de Seguridad Alimentaria para obtener alimentos seguros.

Convocatorias

Fecha inicio
Fecha final
Inscripción al Curso
12 de Junio de 202510 de Julio de 2025Abierta - Inscríbete
3 de Julio de 202530 de Julio de 2025Abierta - Inscríbete
18 de Septiembre de 202516 de Octubre de 2025Abierta - Inscríbete
✅ Curso bonificable por FUNDAE. Solicita información aquí.

Duración: 30 horas

Precio: 195 € + 21% IVA

Diploma: Para compartir online de forma segura

Trusted Shops: Valoración global de Iniciativas Empresariales

900 670 400

Formas de pago seguras Ecommerce Europe Trustmark:

Transferencia bancaria

Visa

PayPal

Stripe

Presentación del curso

Objetivos

Conocer el concepto de inocuidad alimentaria y comprender cuál es su valor en los alimentos.

Desarrollar conciencia sobre la responsabilidad personal que implica manejar alimentos, tanto a nivel laboral como social y económico.

Conocer las 5 claves de la inocuidad alimentaria y cómo son de importantes para la seguridad del alimento.

Comprender la importancia de trabajar en la cultura de la inocuidad alimentaria.

Reconocer situaciones y acciones de riesgo que pueden contaminar los alimentos.

Identificar los diversos factores que pueden intervenir en la generación de infecciones e intoxicaciones alimentarias, a fin de poder determinar, controlar y prevenir a los consumidores sobre los riesgos potenciales que pueden ocasionar a la salud los alimentos mal procesados, tanto a nivel familiar como comercial, en pequeña, mediana o gran escala, dentro de toda la cadena agroalimentaria.

Conocer todas las operaciones involucradas en el tratamiento de los alimentos y su importancia.

Autor / Tutor del curso

El contenido y las herramientas pedagógicas del curso Estrategias Preventivas para la Inocuidad Alimentaria , han sido elaboradas por un equipo de especialistas dirigidos por:

Silvina Ricartes

Especialista en Alimentos. Asesora en Buenas Prácticas de Manufactura cuenta con más de 10 años de experiencia en la formación profesional y el desarrollo de proyectos educativos tecnológicos del sector.

Este curso es bonificable a través de FUNDAE. Esto permite que las empresas puedan recuperar parte del coste de la formación a través de los seguros sociales, siempre que se cumplan los requisitos establecidos en la normativa vigente. Nuestro equipo puede ayudarle en todo el proceso encargándose de:

  • Asesorarte sobre cómo aplicar correctamente la bonificación según las características de tu empresa.
  • Realizar todos los trámites necesarios ante FUNDAE.
  • Garantizar el cumplimiento de los requisitos formales y documentales.
Más información sobre la bonificación

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Estrategias Preventivas para la Inocuidad Alimentaria

Iniciativas Empresariales miembro de: Ancypel (Anced y APel) y Autoforma

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