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Implantación de la Norma IFS Food Versión 7

Guía práctica para llevar a cabo la implantación o adaptación de un Sistema de Gestión de la Calidad e Inocuidad de los Alimentos acorde a los nuevos requerimientos del estándar.

Duración: 60 horas

Precio: 360 € + 21% IVA

Valoración: 4.1 

Sistemas de Autocontrol, Planes de Prerrequisitos y APPCC

Metodologías y herramientas para diseñar, implantar y gestionar sistemas de autocontrol basados en los principios APPCC en las empresas alimentarias con el fin de garantizar el cumplimiento de los requisitos establecidos por la normativa en materia de higiene alimentaria.

Duración: 140 horas

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Valoración: 5.0 

Diseño de Estudios de Vida Útil de los alimentos

Fecha de caducidad y consumo preferente: tipos de estudios en laboratorio, a tiempo real y acelerados, factores intrínsecos y extrínsecos que determinan la vida útil de los alimentos.

Duración: 100 horas

Precio: 450 € + 21% IVA

Valoración: 4.6 

Diseño Racional y Optimización de Plantas Procesadoras de Alimentos

Para diseñar y optimizar los espacios y circuitos de trabajo de sus instalaciones y obtener la máxima rentabilidad y seguridad de sus procesos.

Duración: 50 horas

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