Cursos de Sector Alimentario

BRC Food versión 9

Herramientas necesarias para implementar y mejorar un sistema de gestión de la calidad basado en la Norma BRC Food V.9 y desarrollar capacidades para auditar la correcta aplicación del estándar.

Convocatorias

Fecha inicio
Fecha final
Inscripción al Curso
17 de Octubre de 202419 de Diciembre de 2024Abierta - Inscríbete
16 de Enero de 202513 de Marzo de 2025Abierta - Inscríbete
13 de Febrero de 202510 de Abril de 2025Abierta - Inscríbete

Duración: 80 horas

Precio: 380 € + 21% IVA

Diploma: Para compartir online de forma segura

900 670 400

Formas de pago seguras Ecommerce Europe Trustmark:

Transferencia bancaria

Visa

Presentación del curso

Objetivos

Identificar los nuevos cambios necesarios para aplicar al sistema de gestión de calidad para las nuevas auditorías que se realizan bajo la revisión número 9 de la Norma BRC Food.

Conocer los puntos clave a seguir en la implementación de un sistema de gestión basado en los requisitos del estándar BRC.

Entender y aplicar los requisitos desarrollados en los diferentes capítulos del estándar BRC Food versión 9.

Saber cómo controlar y organizar la documentación del sistema de gestión de calidad para asegurar que se utiliza la última versión de los documentos aprobada.

Puntos a seguir para asegurar un correcto ambiente de trabajo en relación al estado de las instalaciones y de los equipos.

Conocer los detalles fundamentales a tener en cuenta a la hora de implementar los requisitos de la Norma en el control del producto y en el control de procesos.

Autor / Tutor del curso

El contenido y las herramientas pedagógicas del curso BRC Food versión 9 , han sido elaboradas por un equipo de especialistas dirigidos por:

Camila Verónica García Orosa  

Licenciada en Tecnología Industrial de los Alimentos e Ingeniera en Alimentos con más de 5 años de experiencia en la Industria Alimentaria como gerente de calidad con la función de mantener actualizado el Sistema HACCP y certificar los estándares IFS y BRC en Italia.

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BRC Food versión 9

Iniciativas Empresariales miembro de: Ancypel (Anced y APel) y Autoforma

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